珍珠鸡作为肉用家禽，具有四大特点：

1.食味鲜美

据有关专家测定，珍珠鸡的总氨基酸的含量达26％，比普通肉

鸡高5％，其中赖氨酸、谷氨酸、缬氨酸、蛋氨酸等16种人体

所需氨基酸，每千克肉中含量分别为2.2，4.36，1.89，0.72毫

克，肉味鲜甜，具有特殊的滋补功能。

2.耐粗饲。

以树叶、青菜、米糠、杂粮和配合饲料按一定比例饲喂即可，

无特殊要求。

3.适应性和抗病力强

在12～40℃条件下均可正常生活，表现出较强的抗病能力。

4.生长快

4个月左右体重可达1.75～ 2千克(个别可达2.5千克)，一般

饲养12周即可作商品出售。